صحة و تغذية

فوائد الرجلة او البقلة

نبتة الرجلة او ما يطلق عليه في بعض البلدان البقلة هي عبارة عن خضار ذو اهمية كبيرة اذا اضفناه الى نظامنا الغذائي ،حيث تنتشر هذه النبتة بشكل كبير في انحاء اوروبا وآسيا وافريقيا والشرق الاوسط ،استخدمت قديما في الطب الصيني وفي الطهي …الخ

القيمة الغذائية للبقلة:

تحتوي البقلة او الرجلة على نسب عالية من احماض الاوميغا 3 الدهنية وعلى كميات كبيرة من الالياف ،فيتامين a ،فيتامينb ،فيتامينc والحديد والمغنيزيوم والكالسيوم والنحاس كما تحتوي كذلك على اصباغ البيتالين والكاروتينات والتي تعد من المواد العضوية المفيدة.

فوائد البقلة الصحية:

صحة القلب:تعمل على تعزيز قوة القلب وهذا لاحتوائها على احماض الاوميقا 3 اعلى من النسب الموجودة في زيوت الاسماك،كما تعمل نبتة البقلة على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ومنع النوبات القلبية.

تعمل على خسارة الوزن:هي غنية بالالياف وهذا ما يجعلك تشعر بالشبع بعد تناولها مع الحصول على سعرات حرارية قليلة وهو ما يساعد على انقاص الوزن والمحافظة عليه.

تنمية الطفل:اثبتت بعض الدراسات ان النسب العالية من احماض الاوميقا 3 التي تحويها البقلة تقلل من اضطرابات النمو بما فيهم مرض التوحد الذي يعاني منه ملايين الاطفال في العالم.

علاج الامراض المعوية:استخدمت البقلة قديما في الطب الصيني لعلاج الاسهال والنزيف المعوي والبواسير وكل هذا نتيجة احتوائها على مركبات عضوية مفيدة جدا.

إقرأ أيضا:فوائد مرق العظام للهضم والتهاب المفاصل والسيلوليت

علاج مشاكل الجلد :تعمل على تطهير الجلد وتقلل التجاعيد كما تعمل كذلك على ازالة البقع.

الوقاية من السرطان :تعتبر من المواد الغذائية المضادة للسرطان وهذا لاحتوائها على نسب مرتفعة من فيتامين a وفيتامين c اللذان يعملان كمضاد للاكسدة وهو ما يمنع بعض السرطانات مثل الفم والرئة.

إقرأ أيضا:اتصال القناة الهضمية بالدماغ كيف يعمل و طرق تعزيزه

صحة العين :تحتوي الرجلة على فيتامين أ والذي له فوائد كثيرة في المحافظة على العين.

تقوية العظام :المعادن الموجودة في الرجلة تجعل منها خيارا صحيا للمحافظة على عظام قوية ومن بين ما تحتويه الكالسيوم والحديد والمنغنيز…الخ.

تحسين الدورة الدموية :المستويات العالية من الحديد والنحاس تعتبر كمحفز لانتاج خلايا الدم الحمراء وكلها ضرورية لتعزيز الدورة الدموية.

الاشخاص الذين يعانون من حصى الكلى ينصح بعدم تناولهم لهذة النبتة لتجنب اي مضاعفات غير مرغوب فيها.

السابق
أضرار الكائنات المعدلة وراثيًّا
التالي
الأغذية المعدلة وراثيّا تسبب تلف القناة الهضمية