أعشاب طبية

10 فوائد لزيت الفلفل الأسود لن تصدقها !

263 10 فوائد لزيت الفلفل الأسود لن تصدقها !

الفلفل الأسود هو أحد التوابل الأكثر استخدامًا على هذا الكوكب. فهي لا تقدّر فقط كعامل توابل في وجباتنا ، ولكن أيضًا لمجموعة متنوعة من الأغراض الأخرى ، مثل الاستخدامات الطبية ، كمادة حافظة وفي صناعة العطور. في العقود الأخيرة ، بحثت الدراسات العلمية في العديد من الفوائد المحتملة للزيوت الأساسية من الفلفل الأسود مثل تخفيف الآلام، خفض الكولسترول، إزالة السموم من الجسم و تعزيز الدورة الدموية ، وغيرها الكثير.

وقد أثبتت الدراسات أن لديه العديد من الخصائص الصحية المفيدة بما في ذلك خصائص محتملة مضادة للسرطان ، وهذا هو السبب الذي جعل الباحثين ينظرون إليه لإدراجه في العلاج الغذائي لعلاج السرطان وكذلك الوقاية من السرطان. (1)

المكون الفعال من الفلفل الأسود ، البيبيرين “

10 فوائد لزيت الفلفل الأسود

1. يخفّف الأوجاع و الآلام

بسبب احتوائه على مضادات الالتهابات و مضادات التشنج ، يعمل زيت الفلفل الأسود على الحد من إصابة العضلات والتهاب الأوتار وأعراض التهاب المفاصل والروماتيزم.

تقييم دراسة عام 2014 نشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي فعالية الزيوت العطرية الأساسية على آلام الرقبة. عندما قام المرضى بتطبيق كريم يتكون من الزيوت الأساسية لكلٍّ من الفلفل الأسود ، المردقوش، اللافندر و النعناع  إلى الرقبة يوميا لمدة أربعة أسابيع ، ذكرت المجموعة تحسّنًا كبيرًا في آلام الرقبة. (2)

إقرأ أيضا:فوائد الثوم على الريق

2. يُساعد على الهضم

قد يساعد زيت الفلفل الأسود في تخفيف الشعور بعدم الراحة بالإمساك والإسهال والغاز. وقد أظهرت الأبحاث على الحيوانات في المختبر وفي الجسم الحي أن الفلفل الأسود يعمل كمضاد للإسهال و مضاد للتشنج و لاضطرابات حركية الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS). (3)

3. يُخفّض الكولسترول

و أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات حول تأثير انخفاض نسبة الدهون في الفئران. و وَجد الباحثون أن المكملات مع الفلفل الأسود رفعت تركيز الكوليسترول HDL (الجيد) وخفض تركيز الكوليسترول LDL (السيئ) و VLDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) في بلازما الفئران التي غذيت الأطعمة الغنية بالدهون. (4)

4. لديه خصائص مضادة للفيروسات

أدى الاستخدام طويل المدى للمضادات الحيوية إلى تطور البكتيريا المقاومة للأدوية المتعددة. وجدت الأبحاث المنشورة في علم الأحياء الدقيقة التطبيقي والتكنولوجيا الحيوية أن مستخلص الفلفل الأسود يحتوي على خصائص مضادات الفوعة ، بمعنى أنها تستهدف فوعة البكتيريا دون التأثير على قابلية الخلية ، مما يجعل مقاومة الأدوية أقل احتمالا. (5)

5. يخفض ضغط الدم

عند تناول الزيت العطري للفلفل الأسود  ، فإنه قد يعزز الدورة الدموية الصحية وحتى انخفاض ضغط الدم المرتفع. دراسة(6) نُشرت في مجلة علم الأدوية القلبية الوعائية توضح كيف أن المكون الفعال من الفلفل الأسود ، البيبيرين ، يمتلك تأثير خفض ضغط الدم.  الفلفل الأسود معروف في الطب الهندي القديم لخصائصه الدافئة التي يمكن أن تكون مفيدة في الدورة الدموية وصحة القلب عند استخدامها داخليا أو موضعيا. يمكن خلط زيت الفلفل الأسود مع القرفة أو زيت الكركم الأساسية لتعزيز هذه الخصائص.

إقرأ أيضا:كيف اتحكم في شهيتي

6. كبح انتشار الخلايا السرطانية

وفقًا لدراسة أجريت عام 2010 في جامعة ولاية ميشيغان ، فإن مستخلص الفلفل الأسود ومكوناته يظهران أنشطة مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة ومضادة للسرطان. ووجد الباحثون أن البيبيرين وألكيل الأميد الموجودان في الفلفل الأسود لهما قدرات (تعتمد على الجرعة) لكبح انتشار الخلايا السرطانية البشرية. (7)

7. يخفف مشاعر القلق و شهوة السجائر

زيت الفلفل الأسود قد يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في السجائر وأعراض القلق لدى المدخنين المحرومين من التدخين. و وجدت دراسة سريرية أن زيت الفلفل الأسود يمكن أن يقمع بعض أعراض انسحاب التدخين ، بما في ذلك الرغبة الشديدة في السجائر. خلص الباحثون إلى أن “بدائل السجائر التي توفر مكونات الفلفل الأسود قد تكون مفيدة في علاج الإقلاع عن التدخين.” (8).

8. يساعد في إزالة السموم من الجسم

وقد تبين أن الفلفل الأسود (Piper nigrum) و piperine لهما أثر في إزالة السموم و تحسين امتصاص الأدوية العشبية والتقليدية. (9) هذا هو السبب في أننا  قد ترى بيبرين كعنصر في المكملات الغذائية.

وجدت دراسة نشرت عام 2013 (10) أن مكملات البايرين ساعدت في تطبيع ضغط الدم ، وتحسين تحمل الغلوكوز ، والحد من الالتهاب وتعزيز وظيفة الكبد في الفئران التي غذيت بنظام غذائي غني بالدهون. هذه النتائج الإيجابية تشير إلى أن البيبيرين قد تكون قادرة على المساعدة في الحد من أعراض متلازمة الأيض البشرية من خلال مساعدة الجسم على إزالة السموم والحد من الالتهابات.

إقرأ أيضا:نبات الأرقطيون

9. يعمل بمثابة منبه للشهية

تظهر الأبحاث أن التحفيز الشمي باستخدام زيت الفلفل الأسود الأساسي ، هو منبه قوي للشهية ، يمكن أن يسهل البلع لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عصبية. استنشاق وابتلاع زيت الفلفل الأسود ينشط قشرة الدماغ أو القشرة الأمامية ، مما يؤدي إلى تحسين حركة البلع.(11)

10. يمكن استخدامه كمادة غذائية حافظة

تم استخدام الزيوت العطرية للفلفل الأسود و الأخضر  في دراسة أجريت عام 2015 في المختبر. . توضح نتائج هذه الدراسة كيف أن كلا من الفلفل الأخضر والزيوت الأساسية من الفلفل الأسود “فعال في التحكم في نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للتلف الغذائي”. (12)

الاحتياطات اللازمة لاستعمال زيت الفلفل الأسود

يمكن أن يكون الزيت العطري من الفلفل الأسود مهيجًا قويًا في الجرعات العالية ، لذا يُوصى بتخفيفi باستخدام زيت آخر (مثل زيت جوز الهند أو زيت الجوجوبا) للاستخدام الموضعي. من الرائع اختبار الحساسية قبل تطبيق زيت الفلفل الأسود على مساحة أكبر من جسمك و هذا للتأكد من عدم حصولك على رد فعل سلبي.

قم دائمًا بقراءة تعليمات المنتج بعناية قبل استخدام زيت الفلفل الأسود داخليًا و ابحث دائمًا عن الزيت ذي الجودة الأعلى.

إذا كنت تتناول حاليا أي أدوية أو لديك أي مشاكل صحية مستمرة ، تحدث مع طبيبك قبل استخدام الزيت العطري من الفلفل الأسود.

السابق
الفوائد الصحية للكولين و كيفية إضافة المزيد منه إلى برنامجك الغذائي
التالي
أفضل الفيتامينات الضرورية للنساء و مصادرها الغذائية