نوعيّة الغذاء الذي نتناوله له الأثر الكبير على صحتنا الجسمية و النفسية. ولهذا وجب على ربّات البيوت الاهتمام بما يُحضرن لأسرِهن و خاصّة الأطفال لأنهم في مرحلة تكوين جسمهم و شخصيتهم و لأن العقل السليم في الجسم السليم.
و الدماغ هو المتأثر الأكبر بما نأكله فهو يستهلك نسبة 20% من الطاقة التي ينتجها الجسم من الأغذيّة.
وأفضل أنواع الأغذيّة التي تحسن أداء الدماغ وتعمل على رفع مستوى الذكاء هي الأغذية التي التي تحتوي على الأوميغا 3 مثل الأسماك، و المكسرات النيئة مثل الجوز والبندق وبذور الكتان، بالإضافة إلى فاكهة الكيوي.
و هناك العديد من الدراسات التي تُؤكد على تأثير تناول الأوميغا3 على مستويات الذكاء فقد تبين أن الأطفال الذين يتناولون أحماضاً دهنية تتوي الأوميغا 3 تحصلوا على درجات أعلى في إختبارات الذكاء و تظهر النتائج بشكل أكبر بعد تناول الاوميغا3 لمدة ستة أشهر
و كذلك الأغذية التي تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية لها دور مهم في تحسين مستوى ذكاء الطفل، و قد كشفت بعض الدراسات الأمريكية للطب النفسي أن سوء التغذية خلال المراحل العمرية الاولى لها الأثر الأكبر في تراجع نسبة الذكاء لدى الطفل خلال مراحل دراسته و كذلك قد تُؤثر بالسِّلب على سلوكياتهم الاجتماعية و تجعلهم أكثر عدوانيّة.
و هناك بعض النصائح الأخرى مثل إضافة الزنجبيل لوجباتنا الغذائية كبهارات في وجباتنا اليومية.
الآن إليك بعض الأغذية التي لها التأثير الايجابي حسب حاجة الطفل
ضعف الذاكرة
الأناناس و الجزر لأنهما يحتويان نسبة كبيرة من فيتامينC و الذي يحسن نشاط الطفل بشكل عام و يُبعد عنه الإحساس بالنوم و كذلك المنغنيز الذي يساعد على الحفظ.
الأفوكادو يحسن الذاكرة قريبة المدى كالحفظ ليلة أو صبيحة الإمتحان و هذا لإحتوائه على الأحماض الدهنية.
الشرود و عدم التركيز في الدرس
الفستق، بذر الكتان،الجوز والمكسرات بكل أنواعها تزيد من انتباه الطفل و تزيد قدرته على والتركيز.
ضعف الإبداع
البصل يخفف كثافة الدم و بالتالي يساعد على وصول الدم إلى الدماغ لزيادة فاعليته ونفس الدور يقوم به الزنجبيل مع زيادة القدرة عل الابداع و التفكير السليم
الكمون مشروب الكمون ليلاً يساعد على النوم الهادئ و بالتالي قدرة أكبر للدماغ للتفكيرصباحاً.
و عموما الأغذية التي تحتوي على الكولين تُحسن الذاكرة بشكل ملحوظ.
ضعف الذاكرة
الأناناس و الجزر لأنهما يحتويان نسبة كبيرة من فيتامينC و الذي يحسن نشاط الطفل بشكل عام و يُبعد عنه الإحساس بالنوم و كذلك المنغنيز الذي يساعد على الحفظ.
الأفوكادو يحسن الذاكرة قريبة المدى كالحفظ ليلة أو صبيحة الإمتحان و هذا لإحتوائه على الأحماض الدهنية.
الشرود و عدم التركيز في الدرس
الفستق، بذر الكتان،الجوز والمكسرات بكل أنواعها تزيد من انتباه الطفل و تزيد قدرته على والتركيز.
ضعف الإبداع
البصل يخفف كثافة الدم و بالتالي يساعد على وصول الدم إلى الدماغ لزيادة فاعليته ونفس الدور يقوم به الزنجبيل مع زيادة القدرة عل الابداع و التفكير السليم
الكمون مشروب الكمون ليلاً يساعد على النوم الهادئ و بالتالي قدرة أكبر للدماغ للتفكيرصباحاً.
و عموما الأغذية التي تحتوي على الكولين تُحسن الذاكرة بشكل ملحوظ.
