ثقافة عامة

معلومات مذهلة عن فيتامين د و تأثيره على صحتك

فيتامين د

يطلق على فيتامين د أحيانًا اسم “فيتامين أشعة الشمس” لأنه ينتج في بشرتك استجابة لأشعة الشمس. إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون في عائلة من المركبات التي تحتوي على فيتامينات D-1 و D-2 و D-3.

ينتج جسمك فيتامين د بشكل طبيعي عندما يتعرض مباشرة لأشعة الشمس. يمكنك أيضًا الحصول عليه من خلال بعض الأطعمة والمكملات الغذائية لضمان مستويات كافية من هذا الفيتامين في دمك.

لفيتامين د عدة وظائف مهمة. ولعل الأكثر أهمية هو تنظيم امتصاص الكالسيوم والفوسفور ، وتسهيل وظيفة الجهاز المناعي الطبيعية. الحصول على كمية كافية من فيتامين د مهم للنمو الطبيعي وتطور العظام والأسنان ، وكذلك تحسين المقاومة ضد بعض الأمراض.

إذا لم يحصل جسمك على ما يكفي من فيتامين (د) ، فأنت عرضة لخطر الإصابة بتشوهات العظام مثل لين العظام أو هشاشة العظام.

فيما يلي ثلاث فوائد أخرىلفيتامين د غير معروفة لدى الكثيرين.

1. فيتامين د يحارب الأمراض

بالإضافة إلى فوائده الأساسية ، تشير الأبحاث إلى أن فيتامين د قد يلعب أيضًا دورًا في:

تقليل خطر الإصابة بالتصلب المتعدد ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2006 ونشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية
تقليل فرصتك في الإصابة بأمراض القلب ، وفقًا لنتائج عام 2008 المنشورة في CirculationTrusted Source
المساعدة في تقليل احتمالية الإصابة بالأنفلونزا ، وفقًا لبحث عام 2010 نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.

إقرأ أيضا:طرق تحضير و تقديم الهندباء و فوائدها

2. يقلل فيتامين د من الاكتئاب

أظهرت الأبحاث أن فيتامين د قد يلعب دورًا مهمًا في تنظيم المزاج ودرء الاكتئاب. في إحدى الدراسات ، وجد العلماء أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب الذين تلقوا مكملات فيتامين د لاحظوا تحسنًا في أعراضهم.

في دراسة أخرى للأشخاص المصابين بالفيبروميالغيا ، وجد الباحثون أن نقص فيتامين (د) كان أكثر شيوعًا لدى أولئك الذين يعانون أيضًا من القلق والاكتئاب.

3. فيتامين د يعزز فقدان الوزن

ضع في اعتبارك إضافة مكملات فيتامين د إلى نظامك الغذائي إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الوقاية من أمراض القلب.

في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكالسيوم وفيتامين د يوميًا قادرين على إنقاص وزن أكبر من الأشخاص الذين تناولوا مكملًا وهميًا. و قال العلماء إن زيادة الكالسيوم وفيتامين د لهما تأثير كبح الشهية.

في دراسة أخرى ، الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا مكملات فيتامين د يوميًا حسّنوا علامات خطر الإصابة بأمراض القلب.

أسباب تُنقص من احتمالية الحصول على كمية كافية من فيتامين د

يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على قدرتك على الحصول على كميات كافية من فيتامين (د) من خلال الشمس وحدها. تشمل هذه العوامل:

  • التواجد في منطقة عالية التلوث
  • استخدام واقي الشمس
  • قضاء المزيد من الوقت في الداخل
  • العيش في المدن الكبيرة حيث تحجب المباني ضوء الشمس
  • البشرة الداكنة. (كلما زادت مستويات الميلانين ، قل فيتامين د الذي يمكن أن يمتصه الجلد).

تساهم هذه العوامل في نقص فيتامين د. لهذا السبب من المهم الحصول على بعض من فيتامين د من مصادر غير ضوء الشمس.

إقرأ أيضا:ساعات النوم الموصى بها حسب العمر

أعراض نقص فيتامين د

تشمل أعراض نقص فيتامين د عند البالغين ما يلي:

التعب والأوجاع والآلام والشعور العام بعدم الراحة
ألم شديد في العظام أو العضلات أو ضعف قد يسبب صعوبة في صعود السلالم أو النهوض من الأرض أو الكرسي المنخفض ، أو يتسبب في مشية متمايلة
كسور الإجهاد ، وخاصة في الساقين والحوض والوركين
يمكن للأطباء تشخيص نقص فيتامين (د) عن طريق إجراء فحص دم بسيط. إذا كنت تعاني من نقص ، فقد يطلب طبيبك أشعة سينية للتحقق من قوة عظامك.

إذا تم تشخيص إصابتك بنقص فيتامين د ، فمن المرجح أن يوصي طبيبك بتناول مكملات فيتامين د يوميًا. إذا كنت تعاني من نقص حاد ، فقد يوصون بدلاً من ذلك بجرعات عالية من أقراص أو سوائل فيتامين د. يجب عليك أيضًا التأكد من الحصول على فيتامين د من خلال ضوء الشمس والأطعمة التي تتناولها.

المصادر الغذائية لفيتامين د

قليل من الأطعمة تحتوي على فيتامين د بشكل طبيعي. وبسبب هذا ، يتم تضمين فيتامين د في بعض الأطعمة.. تشمل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د:

سمك السالمون
السردين
صفار البيض
جمبري
حليب (مدعم)
حبوب (مدعمة)
زبادي (مدعم)
عصير برتقال (مدعم)
قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) يوميًا من خلال التعرض للشمس والطعام وحده ، لذا فإن تناول مكملات فيتامين (د) يمكن أن يساعد.

إقرأ أيضا:كيف أتحدث مع جنيني

الكمية الضرورية من فيتامين د

كان هناك بعض الجدل حول كمية فيتامين د اللازمة لعمل صحي. تشير الأبحاث الحديثة إلى أنك بحاجة إلى فيتامين د أكثر مما كان يُعتقد في السابق.

تتراوح مستويات مصل الدم الطبيعية من 50 إلى 100 ميكروغرام لكل ديسيلتر. اعتمادًا على مستوى الدم لديك ، قد تحتاج إلى المزيد من فيتامين د.

يقدم معهد علوم الأغذية والزراعة توصيات جديدة بناءً على الوحدات الدولية (IUs) يوميًا. IUs هي نوع قياسي من قياس الأدوية والفيتامينات. تساعد IUs الخبراء في تحديد الجرعة الموصى بها و درجة السمية و مستويات النقص لكل شخص.

وحدة دولية واحدة ليست هي نفسها لكل نوع من أنواع الفيتامينات. يتم تحديد IU من خلال كمية المادة التي تنتج تأثيرًا في جسمك.

عدد الوحدات الدولية الموصى بها لفيتامين د هي:

  • الأطفال والمراهقون: 600 وحدة دولية.
  • البالغين حتى سن 70: 600 وحدة دولية.
  • البالغون فوق سن 70 عامًا: 800 وحدة دولية.
السابق
مصادر فيتامين د في الأكل
التالي
أسئلة محرجة هل تستطيع الاجابة عنها