الكمون (Cumin cyminum L) هو نبات مورق ينمو في الصين والهند والشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. تُسمى ثمرة النبات بذرة الكمون ، وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم كـ تابل. و قد أصبح مؤخرًا موضوعًا للبحث الطبي ، حيث تزعم الأدلة القصصية و الأدوية الشعبية أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية. و أهمها تتعلق بالهضم والجهاز المناعي والدورة الدموية. يمكن البرهنة على بعض فوائد الكمون بالدراسات السريرية ، في حين يبقى البعض صعبًا في إثباتها.
جدول المحتويات
فوائد الكمون الصحية
يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي بذور الكمون على مواد طبيعية تعمل كمضادات للأكسدة. وهذا يعني أن هذه المواد تمنع الجذور الحرةالصغيرة من مهاجمة الخلايا السليمة. تساعدك مضادات الأكسدة على الشعور بالصحة والحيوية ، وتساعد على الحفاظ على البشرتك من أعراض الشيخوخة.
لديها خصائص مضادة للسرطان
يبدو أن الكمون لديه القدرة على منع الخلايا السرطانية من التكاثر، وفقًا لبعض التجارب. في إحدى الدراسات ، تم حماية الفئران التي تم تغذيتها بالكمون من سرطان القولون. ووجد الباحثون في دراسة أخرى أن من بين تسعة أعشاب وتوابل شعبية ، كانت الريحان والكمون أقوى نباتات مضادة للسرطان.
قد يساعد في علاج الإسهال
أوصى ممارسو الطب التقليدي بالكمون لعلاج الإسهال لعدة قرون.
إقرأ أيضا:فوائد نجمة اليانسونأعطيت مستخلص من بذور الكمون للفئران التي كانت تعاني من الإسهال. استنتج الباحثون أن المستخلص ساعد على علاج أعراض الإسهال.
يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم
تم استخدام الكمون كجزء من تجربة الأدوية العشبية لمرض السكري. ساعد الكمون الأشخاص ي الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
يحارب البكتيريا والطفيليات
وقد استخدم الزيت المستخرج من بذور الكمون كمبيد فعال لليرقات. حتى أن الزيت يقتل سلالات البكتيريا المقاومة للمطهرات. يعتقد الباحثون أن الكمون يمكن أن يساعد في قتل البكتيريا الضارة التي تحاول مهاجمة جهاز المناعة لديك. هذا قد يفسر لماذا تم استخدام الكمون كمواد حافظة في الغذاء لعدة قرون.
له تأثير مضاد للالتهابات
المكونات النشطة في بذور الكمون لها تأثير مضاد للالتهاب. هذا يعني أنه إذا كان لديك ألم أو التهاب يؤدي إلى حالات أخرى ، فإن الكمون في نظامك الغذائي قد يقاوم التأثيرات.
لم يكن للزيت الأساسي للكمون وحده خصائص مضادة للالتهاب. لكن بذور الكمون نفسها عملت على الحد من الألم والالتهاب في دراسة مخبرية أجريت على الجرذان.
قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول
و hypolipidemic هو مادة تساعد الجسم على السيطرة على مستويات عالية من الدهون التي تؤذي مستويات القلب والكولسترول. ويعتبر الكمون لها خصائص hypolipidemic.
إقرأ أيضا:فوائد و أضرار المعدنوسساعد ملحق غذائي لمسحوق الكمون الممزوج بالزبادي في خفض نسبة الكوليسترول في دراسة واحدة. كان لمجموعة أخرى من الناس مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم نتائج مفيدة بعد استهلاك الكمون.
يحسن من بعض أعراض مشاكل الجهاز الهضمي
قام الباحثون بتقييم مستخلص الكمون لعلاج التشنجات والتشنجات الهضمية والغثيان والانتفاخ المصاحب لمتلازمة القولون العصبي . استطاع مستخلص الكمون علاج هذه الأعراض. إنه فعال للغاية لدرجة أن الباحثين يأملون أن يكون الكمون بديلاً فعالاً للأشخاص الذين لا يستطيعون شراء أدوية مكلفة لعلاج علاج القولون العصبي.
يعزِّز الذاكرة
الكمون يمكن أن يساعد جسمك عن طريق تحفيز جهازك العصبي المركزي ليكون أكثر فعالية. هذا يمكن أن يؤدي إلى ذاكرة قوية وتحكم أكبر في حركات الأطراف. قد يكون الكمون قادراً على المساعدة في علاج مرض باركنسون بسبب مساهمته في تحسين أداء الجهاز العصبي المركزي للجسم.
يحتوي الكمون على مجموعة متنوعة من الفوائد تتراوح بين المساعدة على تحسين عملية الهضم لديك لتعزيز الذاكرة. قد يمنع الكمون الخلايا السرطانية من التكاثر ويساعد في تقليل الألم بخصائصه المضادة للالتهاب.
المخاطر والآثار الجانبية
يعتبر الكمون آمن بدرجة عالية وغير سام بشكل عام ، حتى في الجرعات الكبيرة. ولكن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب معرفتها إذا كنت ترغب في استخدامها. الجرعة المعتادة من الكمون كمكمل عشبي هي 300 إلى 600 ملليغرام في اليوم.
إقرأ أيضا:7 فوائد مذهلة للاشواجندا على الصحة الجنسيةوجد الباحثون أدلة على أن الكمون يثبط مستويات التستوستيرون ، مما يعني أنه يمكن أن يجعل الرجال أقل خصوبة إذا أخذوه. وقد استخدم بعض الثقافات الكمون كمادة لإثارة الإجهاض ، لذلك يجب على النساء الحوامل أو اللاتي يحاولن الحمل أن يضعن ذلك في الاعتبار.
الكمون آمن جدا حتى في الجرعات الكبيرة. تم العثور على بعض الأدلة التي يمكن أن تمنع مستويات هرمون تستوستيرون لدى الرجال ويمكن أيضا أن تؤدي إلى الإجهاض.
الكمون هو نوع من التوابل اللذيذ الذي يمكن استخدامه في العديد من وصفات القلب الصحية المنخفضة الكوليسترول. من السهل نسبياً أن تضاف إلى المقبلات والحبوب والأطباق الجانبية للحصول على جرعة غنية من الكمون. و يُعتبر الكمون التابل ألأنسب لأطباق السمك.
دائما استشر طبيبك قبل الشروع في روتين مكمل غذائي جديد. تأكد من اتباع تعليمات الجرعات على أي منتجات كومون تجارية تشتريها.
