في أول اليوم يحتاج جسمنا للطاقة للإنطلاق بكل نشاط لإنجاز مهامنا و لهذا فإن وجبة الإفطار هي أهم وجبة خلال اليوم و مع هذه الأسباب لن تتخلى أبداً عن وجبة الإفطار
1. الشعور بالهدوء والقدرة على التحكم في الأعصاب و السيطرة على الغضب خلال اليوم
2. التقليل من حالات الفشل و الشعور بالتعب و الجوع و العصبية المصاحبة له و بالتالي زيادة الإنتاجية في العمل خلال النهار
3. وجبة الصباح الكاملة تُغْني عن الوجبات السريعة طيلة الوقت والتي تسبب زيادة الوزن
4. تنظيم و استقرار نسبة الأنسولين في الدم و بالتالي الحد من الإصابة بمرض السكري
5. زيادة قدرة التركيز، وتحسين عمل الذاكرة والدماغ، و بالتالي الرفع من مستوى التحصيل الدراسي للتلاميذ و الطلبة لأنهم بحاجة لطاقة أكبر من أجل تزويد العقل والجسم .
6. تناول وجبة إفطار تعمل على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم و تحفز الجسم لحرق السعيرات الحرارية أكثر خلال النهار و بالتالي الحفاظ على وزننا المثالي .
و نظراً للفوائد العظيمة لوجبة الإفطار ينصح أخصائي التغذية بتناول وجبة إفطار متكاملة تحتوي على معظم العناصر الغذائية الضرورية لممارسة الانشطة اليومية بحيوية و دون تعب.
